Buffet klassisch Schwein
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Dazu können Sie auch Obstplatten oder Brot/ Brötchenkörbe wählen.
Haben Sie Änderungswünsche oder es ist nichts für Sie dabei? Gerne erstellen wir Ihnen ein passendes Angebot.
Mindestbestellmenge 10 Peronen.
Buffet Wahren
Vorspeisen
Rindercarpaccio vom deutschen Weiderinderfilet
Snacks
Tomate-Morzarella Spieße mit frischem Baslikum
Homigmelonenspalten mit Serranoschinken
Pflaumenfilet mit Bresaola Rinderschinken
kalte Platten
Schinken-/ Bratenplatte
mit verschieden Braten und Schinkensorten
(z.Bsp. Wacholderschinken, Lachsschinken, Serranoschinken usw.)
Käseplatte
mit einer Auswahl an verschiedenen Käsesorten
Hauptspeiße
zartes Schweinelendchen auf rahmchampions mit Spätzle
Hähnchenbrustfilet in Käse-Salbei Sahnesauce überbacken
mit Morzarella, Tomaten und Parmesan
dazu mediteranes Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
warme Fleischplatte
mit Minischnitzeln, kleinen Frikadellenspießen,
kleinen Hähnchenschenkeln
gefüllte Champions und gefüllte Paprika
Dessert
Mousse au Chocolad mit Mousse au Vanille
Waldbeerengrütze mit Vanille Sauce und Minze
Kandierte Kirschen aud Mousse au Stracciatella
dazu frisches Obst
398,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Buffet Leipzig
Vorspeise
Tomate Morzarella Spieße, Roastbeef mit Meerrettich,
kleine Hackbällchen
Spargelröllchen, Melonenspalten
Kalte Platten
Schinken-/ Bratenplatte
mit einer erlesenen Auswahl an Schinken und Bratensorten
Käseplatte
verschiedene Käsesorten aus Europa
Hauptspeise
Mutzbraten mit Sauce
dazu Sauerkraut it Petersilienkartoffeln
Hähnchenbrustfilet in Championsrahmsauce
mit Spätzle
Salate
Tomatensalat
Hirtensalat mit Schafskäse
Dessert im Glas
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
Mousse au Chocolade
Preis pro Person 16,90 €
169,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Buffet Mockau
Vorspeise
Tomate Morzarella Spieße,
Spargelröllchen,
Melonenspieße mit Serranoschinken
Vorspeisenplatte
Zartes Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan
Kalte Platten
Schinken-/ Bratenplatte
Käseplatte
Salate
Cous Cous Salat und roter Linsensalat
Hauptspeise
zartes Schweinelendchen auf Rahmchampions
mit Kroketten
Hähnchenbrustfilet in Sahne Kräutersauce
mit Gemüsereis
Dessert im Glas
Mousse au Choco mit Mousse au Vanille
Kandierte Kirschen auf Mousse au Stracciatella
Preis pro Person 17,90€
179,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- zum gewünschten Termin
Buffet Völkerschlacht
Vorsuppe
Soljanka oder Gulaschsuppe
frische Salate
Hirtensalat mit Schafskäse
Tomaten- und Gurkensalat
Kalte Platten
Schlachteplatte
Herzhafte Brotzeitplatte mit Knackern,Sülze,Blutwurst etc
Käseplatte
mit einer Auswahl an herzhaften Käsesorten
Hauptspeise
Rinderroulade mit Klöße und Rotkohl
Krustenbraten mit Petersilienkartoffeln und Buttergemüse
Dessert im Glas
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
Bayrisch Creme mit Erdbeerpüree und Minze
Preis pro Person 17,90€
179,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- zum gewünschten Termin
Extra dazu Obstplatten, Brotkorb oder frische Salate
Obstplatten
eine Variation aus Früchten der Saison, z.Bsp. Weintrauben, Ananas, Erdbeeren, Melonen Physalis, Mandarinen usw.
29,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Brotkorb
eine bunte Mischung an kleine Brötchen und Brotsorten
dazu gibt es eine Butterplatte inklusive
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Geflügel Salat
Preis je 100g,
Mit Majonaise und Mandarinen
1,89 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Eier Salat
Preis je 100g,
Mit Majonaise
1,59 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Gurken Salat
Preis je 100g,
mit feiner Dillnote
1,19 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Kartoffel Salat
Preis je 100g,
wie von Oma
1,09 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Rindfleisch Salat
Preis je 100g,
Mit Majonaise und Mandarinen
1,89 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Herinssalat
Preis je 100g,
Mit Sahne und Dill
1,89 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Tomaten Salat
Preis je 100g
m frische Petersilie
1,19 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin
Kraut Salat
Preis je 100g,
wie von Oma
1,09 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- zum gewünschten Termin