Ein Buffet ist immer eine gute Wahl für Ihr Catering. Ein Buffet sieht nicht nur hervorragend aus, es ist auch weniger steif als ein 5 Gänge Menue. Es bietet vor allem die Möglichkeit für Ihre Gäste schneller ins Gespräch zu kommen. Zudem bietet ein Buffet die Option eine größere Vielzahl an Speisen anzubieten.
Mediteranes Buffet
Vorspeise
Zartes Rindercarpaccio
Antipastiplatte
Fingerfoodgläser
Tomate Morzarella auf Basilikummousse
Vitello Tonnato (Kalbfleisch in Thunfischcreme mit Kapern)
Kalte Platten
Käseplatte
Verschiedene Ital. Käsesorten
Salat
mediterraner Salat mit gegrillten Zucchini, Paprika, Oliven und Feta
Ruccola mit Parmesan und Garnelen mit leichtem Knoblauchdressing
Dessert im Glas
Tiramisu mit Kirschen
Mascarpone Creme mit Erdbeerpüree
Preis pro Person 24,90€
373,50 €
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Obstplatten
eine Variation aus Früchten der Saison, z.Bsp. Weintrauben, Ananas, Erdbeeren, Melonen Physalis, Mandarinen usw.
29,00 €
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Brotkorb
eine bunte Mischung an kleine Brötchen und Brotsorten
dazu gibt es eine Butterplatte inklusive
10,00 €
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