Ein Buffet ist immer eine gute Wahl für Ihr Catering. Ein Buffet sieht nicht nur hervorragend aus, es ist auch weniger steif als ein 5 Gänge Menue. Es bietet vor allem die Möglichkeit für Ihre Gäste schneller ins Gespräch zu kommen. Zudem bietet ein Buffet die Option eine größere Vielzahl an Speisen anzubieten.
Buffet Mockau
Vorspeise
Tomate Morzarella Spieße,
Spargelröllchen,
Melonenspieße mit Serranoschinken
Vorspeisenplatte
Zartes Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan
Kalte Platten
Schinken-/ Bratenplatte
Käseplatte
Salate
Cous Cous Salat und roter Linsensalat
Hauptspeise
zartes Schweinelendchen auf Rahmchampions
mit Kroketten
Hähnchenbrustfilet in Sahne Kräutersauce
mit mediteranen Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Dessert im Glas
Mousse au Choco mit Mousse au Vanille
Kandierte Kirschen auf Mousse au Stracciatella
Preis pro Person 17,90€
179,00 €
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- verfügbar
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Obstplatten
eine Variation aus Früchten der Saison, z.Bsp. Weintrauben, Ananas, Erdbeeren, Melonen Physalis, Mandarinen usw.
29,00 €
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Brotkorb
eine bunte Mischung an kleine Brötchen und Brotsorten
dazu gibt es eine Butterplatte inklusive
10,00 €
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Geflügel Salat
Preis je 100g,
Mit Majonaise und Mandarinen
1,89 €
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Rindfleisch Salat
Preis je 100g,
Mit Majonaise und Mandarinen
1,89 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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